从80元一只跌至40元一只，今年一直被唱衰的大闸蟹，终于要衰了？ 我国哪里的粉条最好吃？这6地方榜上有名，不含木薯和添加剂

从80元一只跌至40元一只，今年一直被唱衰的大闸蟹，终于要衰了？ 我国哪里的粉条最好吃？这6地方榜上有名，不含木薯和添加剂， 

从80元一只跌至40元一只，今年一直被唱衰的大闸蟹，终于要衰了？

今年有一个农产品，还没有上市的时候，就一直被唱衰。

这个农产品就是当前时节最火的淡水蟹—“大闸蟹”。

可能是由于近年来阳澄湖大闸蟹的价格“过于拉风”，唱衰大闸蟹的声音就一直没有断过。

在今年大闸蟹还没有上市的时候，就有人说今年大闸蟹已经卖不动了，也有人说今年大闸蟹的价格正在大跌。

如今，大闸蟹已经上市了一段时间了，价格真的大跌了吗？

从80元一只跌至40元一只

从大闸蟹当前的商超价格而言，非阳澄湖的普通大闸蟹当前的价格的确比之前跌了很多。

尤其是跟大闸蟹刚刚上市时的时间来比，大闸蟹的价格几乎是腰斩了。

上个月的大闸蟹价格

刚上市的时候，大约3两重的大闸蟹能卖到80元一只。

如今同样3量重的大闸蟹，价格只有40元一只了。

当前大闸蟹价格实拍

刚上市的时候，很少有低价格的大闸蟹。

如今，也有了10-20元一只的大闸蟹。

如果按这个价格来看，当前有些大闸蟹的价格估计已经跌破了10元一只。

今年大闸蟹的价格算是跌下来。

但这是跟大闸蟹上市时的价格来比。这是很正常的价格波动，刚上市的时候大闸蟹数量少，自然价格高；市场供应量上来后，价格大跌是正常的，不跌才不正常。

今年的大闸蟹“衰”了吗？

普通大闸蟹的价格卖那么高，原本就不是正常价格，因为普通大闸蟹在供应量上是没有制约的。

阳澄湖大闸蟹价格卖得非常奢侈，主要不是阳澄湖大闸蟹有多好吃，而是阳澄湖的养殖面积就那么大，大闸蟹的产量就那么点。

当一个农产品的产量能控制在一定范围内时，那么价格想上去就很简单了。

普通大闸蟹的市场供应量是没有限制的，到处都能养，这类大闸蟹的价格只不过是跟着“供求关系”的波动而波动。

今年的这个价格可能稍微低一些，明年养得少了或者吃得人多了，可能又会高一些。

这目前还看不出来“衰不衰”，只能算是正常的价格波动。

从消费热度上来看，当前大闸蟹的消费热度还是挺高的。只不过眼下的大闸蟹的价格给很多想吃大闸蟹的消费者，泼了一盆冷水。

即便是价格腰斩了，其实还是比较贵的。

即便是10元一只的大闸蟹，对很多消费者而言，可能不如吃点肉更实在。

大闸蟹没人吃了吗？

大闸蟹不是没有人吃了，吃得人还是很多，当然了可能更多的人是舍不得吃了。

主要还是在价格上，眼下的价格很难让大众消费者敢“敞开”吃。

大闸蟹基本上还是属于“奢侈农产品”，连大众化都没有做到，更别提“卖不动”了。

为什么大闸蟹能高价卖那么多年？

其实就是一个原因，大闸蟹必须吃活的。

因为死螃蟹不能吃，必须是鲜活的大闸蟹才能吃。在当前的商品化时代，只要是“鲜的”“活的”基本上没有价格很低的。

消费中的“运输成本、保鲜成本、损耗成本”等都是占比非常大的。如果有一天，大闸蟹真的卖不动了，迎来得可能不是价格大跌，而是价格大涨。原因就是，消费的人少了，均摊的各种损耗成本就相应的会更多。

眼下的大闸蟹，在适当的消费量中，还能平摊一些损耗成本。

如果没有这么大的消费量了，那么卖一只大闸蟹的成本可能再高上一截。

目前来看，大闸蟹可能会一直被唱衰，但真衰下去，是很难的。

这东西有一年、两年的“低迷期”，走货难，卖不动，可能会发生。可是长久来看，只要没有什么“保活技术”，大闸蟹的价格很难“衰”。

另外，大闸蟹不是草鱼、鲈鱼等鱼类产品，鱼类产品的消费量大，实际上平摊的损耗成本是相对低的。

大闸蟹虽然很火，但其实也就很少一部分人经常吃，大多数人可能就“尝个鲜”，更多的人可能就只是看看而已。

消费量是不能跟草鱼、鲈鱼等鱼类比的。

即便是价格降下去，它也很难有那么大的消费量。

这东西在不少消费者看来，并不是真的那么“好吃”。

消费量难以彻底大众化，又必须吃活的，这对于大闸蟹而言，好也不好。

所以这么看，大闸蟹衰也衰不哪里去。

#浙江大闸蟹价格大跳水预计还要跌#


我国哪里的粉条最好吃？这6地方榜上有名，不含木薯和添加剂

粉条是很多人都爱吃的美食，尤其在我国北方，猪肉炖粉条可是一道家喻户晓的名菜，到了冬天白菜炖粉条更是经典下饭菜，可谓是百吃不厌。粉条不仅可以炖着吃，还可以煮熟后炒菜吃，饺子、包子、馅饼也可以加入粉条，味道也非常好吃。

传统的粉条主要是红薯制作，也有用土豆制作的，不过这几年随着商家对利润的追求，会往粉条里面加入木薯，木薯成本低，但是口感不好，为了增加口感和韧劲，商家会加入明胶等添加剂，所以消费者都说如今粉条不好吃了。

下面一起来看看我国哪里的粉条最好吃？这6地方榜上有名，不含木薯和添加剂！

1、周礼粉条

四川的周礼粉条享誉多省，这里是红薯的最佳产地之一，每年到了秋天红薯都会大量上市，凭借优质的自然环境和地理气候，这里的红薯淀粉含量极高，制作出来的粉条爽滑劲道，而且晶莹剔透，用水煮开锅就熟，根本不用长期炖煮浸泡，品质公认最佳。

2、河包粉条

重庆的河包粉条也是非常有名，这里制作的红薯粉条已有数百年历史，优质的红薯也成就了河包镇的粉条，河包镇这里温润多湿，种植的红薯甜度很高，本地人传承古法手工制作，粉条里面还会加入玉米淀粉，这让粉条久泡不烂，堪比米粉。

3、东北粉条

东三省土豆粉也是很多人爱吃的，东北的粉条很多都是土豆制作，当地盛产土豆，到了冬天土豆和白菜是经常吃的菜品，用土豆制作的粉条好吃劲道，开锅就熟，当地人喜欢用粉条炖煮小鸡、各种鱼、白菜、豆角、猪肉、酸菜等，土豆粉条还能涮火锅吃。

4、禹州粉条

河南的禹州特产优质红薯粉条，而且是纯红薯古法制作，沿用数百年前的制作方法，这也是源于当地特产红薯，每年冬天都会在地窖储存红薯，到了开春能卖到好价钱，而在秋冬季节也是制作红薯粉条的时候，成品的粉条可以多年保存，因为是红薯制作，所以营养非常丰富。

5、郧阳红薯粉条

湖北孝感的郧阳也是红薯产区，这里土壤肥沃，沙土地非常适合红薯生长，而且当地降雨充沛，优质的红薯制作的粉条不仅淀粉含量高，颜色都是呈现琥珀色，当开水炖煮后，粉条就变成晶莹剔透的模样，放入猪肉炖煮粉条可以吸收肉的汤汁，更加美味。

6、井陉粉条

河北的井陉粉条也是当地有名的美食，在石家庄的井陉县，这里特产红薯和土豆，用红薯制作的粉条更是当地人最爱，如今的井陉粉条还被列为河北省的非物质文化遗产，当地更是被誉为粉条之乡。

今天的分享就到这里，大家还知道哪里的粉条最好吃呢？