江西吉安： “三链”协同驱动绿色食品产业升级 小辰光的桔子水、奶糖风味冰拿铁…赛车美食嘉年华亮相F1赛场
江西吉安： “三链”协同驱动绿色食品产业升级 小辰光的桔子水、奶糖风味冰拿铁…赛车美食嘉年华亮相F1赛场，
江西吉安： “三链”协同驱动绿色食品产业升级
本报讯在江西省吉安市遂川县一家现代农业产业园加工车间里，全自动化的滚筒杀青机、揉捻机、烘干机高速运转，几位制茶师正监测数据、调试设备……一个个生动的场景，成为吉安食品加工业提质增效、蝶变升级的生动注脚。近年来，吉安市大力推进绿色食品产业延链增效行动，食品产业呈现一派欣欣向荣景象。2023年，吉安市绿色食品产业链实现营收351.7亿元；今年1—8月，实现营收267.3亿元，预计全年保持11%左右的增速，实现390亿元目标。
构建食品产业基地，夯实“供应链” 吉安市是传统农业大市，食品产业具有较好的基础。一方面，农产品规模持续扩大。全市农林牧渔业总产值及增幅连续4年居全省前列。全市粮食播种面积稳定在960万亩以上、居全省第一，粮食总产量稳定在74亿斤以上、居全省第二。另一方面，深加工基地不断增多。依托优势农产品资源和传统优势食品产区，发展地方特色食品产业，打造了省级食品类产业基地4个，形成了具有地方特色的食品产业发展模式。
提高精深加工能力，融合“创新链” 加大企业培育力度，抓住大规模设备更新行动契机，吉安市大力支持企业开展技术改造和数字化转型升级，提升企业精深加工能力和市场竞争力。强化企业培育，支持企业“专业化、精细化、特色化”发展，在企业培育上取得较好成效，培育了39家省级专精特新中小企业、专业化小巨人企业，其中，2024年新增18家，数量为历年最多。强化平台建设，依托特色食品产业建设了19个科技小院，打造了燕京啤酒省级企业技术中心、狗牯脑茶树品种选育省级工程技术研究中心等14家省级以上研发平台，搭建了泰和千烟洲院士工作站等4个院士工作站，不断赋能绿色食品产业精深加工和创新发展。强化技术改造，支持企业实施技术改造升级，开展下游延链研发创新，提高产品附加值。吉安双胞胎饲料有限公司引进智能装备设备和工业机器人系统，实现了全自动生产；江西龙汇肉制品有限责任公司引进冻结能力更强、能耗更低的螺旋速冻机，确保产品口感。
打造区域公用品牌，提升“价值链” 按照“共打一张牌”的思路，吉安市持续推进“井冈山”农产品区域公用品牌建设。坚持标准化引领，创建了全国绿色食品原料标准化生产基地7个、省级全产业链标准化基地15个、省级绿色有机农产品示范县8个。加强品牌化发展，实施“井冈山”农产品区域公用品牌提升行动，“泰和乌鸡”“狗牯脑茶”入选全省“二十大区域公用品牌”，江西赣之村食品有限公司、江西胡伢子生态食品有限公司等148家食品工业企业获得“井冈山”农产品区域公用品牌授权。坚持市场化营销，推进品牌市场化运行，不断拓展“井冈山”区域公用品牌产品销售渠道，225款优质农产品进入高端商超餐企。
详见《中国食品报》(2024年10月31日2版)
排版、美编：林倩
审核：欧阳美华
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小辰光的桔子水、奶糖风味冰拿铁…赛车美食嘉年华亮相F1赛场
东方网记者曹磊4月19日报道：“小辰光的桔子水”、“裕泰”龙井奶绿、玉棠奶糖风味冰拿铁…今天上午，2024 F1中国大奖赛在上海国际赛车场正式开幕，作为本届赛事的支持商，光明食品集团为“光明美食嘉年华”精心打造一个集“吃、喝、玩、乐”于一体的创意美食乐园，近20个子品牌600多个商品品类及多款F1中国站定制新品美食亮相，为来自全世界的观众带来充满上海特色的缤纷美食。
赛事配套举办的首届格子旗音乐嘉年华也于当日拉开帷幕，打造的沉浸式体验新场景，让到场观众充分享受“赛车文化”与“潮流音乐”完美融合的激情与魅力。
据悉，在上海国际赛车场接近900平方米的空间内，光明食品集团打造了17个美食摊位，于4月19日至21日赛事举办期间为观众呈现各色缤纷美食。有着“小辰光的桔子水”之称的正广和橙汁汽水也成为观赛必备饮品之一。其他摊位上，还供应“裕泰”龙井奶绿、玉棠奶糖风味冰拿铁、接骨木花风味气泡冰美式等春季特色饮品。
同时，为了向现场观众提供更为便捷、多元化的美食，多辆光明流动餐车也将进驻格子旗音乐嘉年华“音乐区”内，不仅现场制作供应墨西哥风味热狗、至尊牛肉汉堡等西式快餐，“安格斯牛肉芝士卷”“鲜虾滑蛋培根卷”等新品餐点也携手亮相。
现场还引入了好德便利店“店中店”模式、“无感支付”技术，打造出“智慧便利”消费专区，提供“无人打扰、即拿即走”的购物体验；集城市厨房西式快餐、“博海”关东煮小食和“福新1912”新鲜烘焙系列美食现制现售，同样为车迷朋友们提供一个安全又便利的就餐环境。
赛事举办期间，光明食品集团还首次实现了旗下子品牌在赛场内外的全方位联动。好德好德 × 光明玖壹玖（安福路店）、捷美颂（南京西路店）、光明玖壹玖（西藏北路店）、BELT COFFEE（光明熙藏苑店）等7家门店，将推出同款F1中国站美食套餐正赛期间还将在店内举办主题直播活动，与众多观众一同见证冠军的诞生。
光明食品集团相关负责人表示，FORMULA 1赛事作为国际顶级赛事，对于重燃申城体育消费新动力，推动消费市场提质扩容将起到重要的促进作用。
